Rekommendation: Krämig gryta
Jill, Sun 23Mar 2008, 14:10Här är receptet på den smaskiga grytan jag gjorde på Magnus födelsedag:
Krämig gryta med dijonsenap och soltorkad tomat
4 portioner
Vad?
1 fläskfilé (ca 500 g)
1 msk smör
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
2 dl sky från stekpannan
2 dl (lätt) crème fraîche
2 msk kinesisk soja
2 msk dijonsenap
4 inlagda (gärna marinerade) soltorkade tomater
Hur?
1. Skiva köttet tunt. Bryn det i smör, salta och peppra och lägg över i en traktörpanna.
2. Skölj ur stekpannan med vatten och häll det över köttet. Koka upp och tillsätt crème fraîche, soja och senap. Låt skjuda några minuter.
3. Skär tomaterna smått och lägg ner i såsen, koka upp grytan.
4. Servera med kokt ris och sallad.
Voilà - bon appétit! 
(recept och bild ur Laga Lätt, #2 2007)
Postat av Jill under RecipiesPinga | Kommentarer via RSS 2.0.
Andrum
Jill, Sun 13Jan 2008, 00:50 Postat av Jill under Diary, Pictures, RecipiesPinga | Kommentarer via RSS 2.0.
Nyårsafton 07/08
Jill, Wed 2Jan 2008, 10:39 Postat av Jill under Diary, Pictures, RecipiesPinga | Kommentarer via RSS 2.0.
Spiksoppa eller Jills kryddiga höstlöv
Jill, Sun 4Nov 2007, 20:02 Postat av Jill under Diary, RecipiesPinga | Kommentarer via RSS 2.0.
Chilenskt, bostongurka, idoler och blingbling
Jill, Sat 3Nov 2007, 14:52 Postat av Jill under Diary, Reflections, RecipiesPinga | Kommentarer via RSS 2.0.